Glazür

Tarif defterimin ilk sayfalarında olan bilgileri sizinle de paylaşmak istiyorum.Kurabiye ve bisküvileri süslemek için çok şık bir seçenek olan hem yapımıda çok kolay olan glazürün tarifini vermek istiyorum.Eminim çocuklarında çok hoşuna gidecektir.Yaratıcılığınızı kullanırsanız hamur işlerinizde değişik şekillerde de kullanabilirsiniz.Örneğin yaptığınız pastaları da çok güzel süsleyebilirsiniz

1 çay bardağı pudra şekeri + 1 yemek kaşığı su ( beyaz renkli glazür)
1 çay bardağı pudra şekeri + 1,5 yemek kaşığı vişne suyu (kırmızı renkli grazür)
1 çay bardağı pudra şekeri + 1 yemek kaşığı kakao (kahverengi glazür )
1 çay bardağı pudra şekeri + 1 yemek kaşığı limon (sarı renkli galazür)
1 çay bardağı pudra şekeri + 2 yemek kaşığı ıspanak (yeşil renkli glazür)


Pudra şekeri ile yanındaki hangi malzemeyi karıştıırsanız o rengi elde edersiniz.Yeşil renk için kullanacağımız ıspanağı haşlayıp blendırdan geçirmeniz gerekir.
Yağlı kağıtlardan yapacağınız hunilerle yaptığınız kurabiyelerin üstünü süsleyebilir ve göze de ayrı hitap etmiş olursunuz.