Malzemeler :
- 1 yumurta akı
- 150 gr yağ (oda sıcaklığında) veya yarım su bardağından fazla sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5-4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Kıymalı iç için :
- 300 gr kıyma
- 2 tane rendelenmiş soğan
- 2 tane rendelenmiş domates
- 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz
Peynirli iç için :
- 4 su bardağı rendelenmiş peynir
- 2 domates rendesi
- 1 su bardağı ince kıyılmış maydonoz
Hazırlanışı:
- Kıymalı iç için baharatlar hariç bütün malzemeyi kavurun,en son tuz ve karabiberi ekleyin.Peynirli içi için listedeki tüm malzemeleri karıştırın.
- Hamur malzemelrinin hepsini karıştırın.Hamuru istenilen büyüklükte pide şekline getirerek iç malzeme ile doldurun.
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve yeşil biber ile süsleyin.
- 175 dereceli fırında 25-35 dakika pişirin.
Sizlere afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder